Hamburguesas Chilenas

Aperitivos y Entremeses
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Fricandela, hamburguesa chilena Creo que varios de nosotros crecimos comiendo fricandela en vez de hamburguesas en nuestras casa.

Ingredientes:

1 kilo de carne molida baja en grasa 2 huevos ½ cebolla 50 gr. de pan rallado ½ pimentón verde Ajo Perejil Sal Pimienta

Preparación:

Lavar y picar el ajo, la cebolla, el perejil y el pimentón. En un bowl, mezclar la carne molida con todos los ingredientes anteriores. Agregar los huevos y revolver. Finalmente, añadir el pan rallado y mezclar bien. Condimentar. Armar las hamburguesas amasándolas ligeramente con las manos. Introducir en el horno por 20 minutos hasta que estén cocidas.

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